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렌틸콩은 작고 둥글며 납작한 모양의 콩입니다. 대부분 빨간색, 주황색, 갈색 등 다양한 색상으로 출시되며 고소하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 렌틸콩은 오랫동안 인류의 주식으로 사용되었던 고대 작물 중 하나로 영양가가 높고 건강에 도움이 됩니다. 단백질, 식이섬유, 철분, 비타민 등 다양한 영양소가 포함되어 있기 때문에 식단의 다양성을 높이는 데 좋습니다. 또한 끓이거나 퓌레 형태로 사용하기 쉬우며 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 예를 들어 샐러드, 스튜, 카레, 수프, 버거 패티 등에 사용할 수 있습니다. 채식주의자에게도 인기 있는 재료로 렌틸콩에는 비타민 B12를 제외한 다양한 영양소가 포함되어 있어 식단의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 다양한 요리에 사용할 수 있는 재료로 렌틸콩은 건강..